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tofu artisanal

Tofu bio artisanal méthode chinoise

Le Chat des Champs est une entreprise de tofu artisanal bio située à Nouzilly (37380).

Le tofu est un des ingrédients importants dans les traditions culinaires d’Asie. C’est un caillé de lait de soja, pressé et égouté. Le tofu contient un pourcentage important de protéines complètes (how mich).

Le Chat des Champs utilise du soja biologique cultivé dans le département et ses produits sont distribués localement, dans les cantines, AMAP, restaurateurs professionnels et des magasins bio.

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fabrication artisanale tofu bio

Fabrication artisanale

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Méthode chinoise

ingredients 100% végétal tofu bio

Ingrédients 100% végétal

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Soja BIO d’Indre-et-Loire

Certifié agriculture biologique tofu bio

Certifié agriculture biologique

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