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Tofu artisanal bio méthode chinoise

Le Chat des Champs est une entreprise de tofu artisanal bio située à Nouzilly (37380).

Le tofu est un des ingrédients importants dans les traditions culinaires d’Asie. C’est un caillé de lait de soja, pressé et égouté. Le tofu contient un pourcentage important de protéines complètes (how mich).

Le Chat des Champs utilise du soja biologique cultivé dans le département et ses produits sont distribués localement, dans les cantines, AMAP, restaurateurs professionnels et des magasins bio.

tofu artisanal bio

Fabrication artisanale

Méthode chinoise

Ingrédients 100 % végétal

soja bio d'indre-et-loire

Soja BIO d’Indre-et-Loire

Certifié agriculture biologique

Certifié agriculture biologique

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