Soja BIO d’Indre-et-Loire

Soja BIO d’Indre-et-Loire

Soja et l’ingrédient le plus important pendant la production de tofu. Aux États-Unis, plus que 90% de soja est OGM. C’est du soja qu’ils sont résistant au herbicides, et comme ça les producteurs peux utiliser ton de herbicides qu’il veut, et c’est pour ça le soja OGM est très souvent chargé d’herbicides. Si vous voulez consommer du tofu, c’est important de vérifier que le soja dedans est biologique.

On essaye de vous présenter un produit non-OGM, même biologique et le plus local possible. On travaille avec Monsieur Philippe Joubert, un producteur de céréales biologiques locaux, installé à Betz le château, Indre et Loire, une heure du point de production.

Joubert

Fabrication artisanale

Méthode chinoise

Ingrédients 100 % végétal

Soja BIO d’Indre-et-Loire

Certifié agriculture biologique